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с немецкого на английский

cured with salt

  • 1 salt

    abbreviation = Strategic Arms Limitation Talks/Treaty
    * * *
    [so:lt] 1. noun
    1) ((also common salt) sodium chloride, a white substance frequently used for seasoning: The soup needs more salt.) das Salz
    2) (any other substance formed, like common salt, from a metal and an acid.) das Salz
    3) (a sailor, especially an experienced one: an old salt.) der Seebär
    2. adjective
    (containing, tasting of, preserved in salt: salt water; salt pork.) Salz-...
    3. verb
    (to put salt on or in: Have you salted the potatoes?) salzen
    - academic.ru/63994/salted">salted
    - saltness
    - salty
    - saltiness
    - bath salts
    - the salt of the earth
    - take something with a grain/pinch of salt
    - take with a grain/pinch of salt
    * * *
    [sɔ:lt]
    I. n
    1. no pl (seasoning) Salz nt
    celery/garlic/onion \salt Sellerie-/Knoblauch-/Zwiebelsalz nt
    grains of \salt Salzkörner pl
    a pinch of \salt eine Prise Salz
    2. (chemical compound) Salz nt
    3. (granular substance) Salz nt
    bath \salt Badesalz nt
    smelling \salts Riechsalz nt
    5. no pl ( fig: wit, freshness) Würze f fig
    old \salt alter Seebär hum fam
    7.
    ▶ the \salt of the earth rechtschaffene Leute; REL das Salz der Erde liter
    ▶ to rub \salt in sb's wound Salz in jds Wunde streuen
    ▶ to sit above/below the \salt am oberen/unteren Ende der gesellschaftlichen Rangordnung angesiedelt sein
    ▶ to take sth with a grain [or pinch] of \salt etw mit Vorsicht genießen fam
    ▶ to be worth one's \salt sein Geld wert sein
    II. n modifier
    1. MED Salz-
    \salt solution Kochsalzlösung f
    \salt baths Salzbäder pl
    \salt fish/meat gepökelter Fisch/gepökeltes Fleisch
    3. ( fig)
    \salt tears bittere Tränen
    III. vt
    1. (season food)
    ▪ to \salt sth etw salzen
    ▪ to \salt sth [down] etw in Salz einlegen
    ▪ to \salt sth etw mit Salz bestreuen
    to \salt the roads Salz [auf die Straßen] streuen
    ▪ to \salt sth etw frisieren fam
    to \salt the books FIN die Bücher frisieren fam
    ▪ to \salt sth with sth etw mit etw dat würzen fig
    * * *
    [sɔːlt] abbr SALT
    * * *
    salt1 [sɔːlt]
    A s
    1. (Koch)Salz n:
    eat sb’s salt fig obs
    a) jemandes Gast sein
    b) von jemandem abhängig sein;
    with a grain ( oder pinch) of salt fig cum grano salis, mit Vorbehalt;
    in salt (ein)gesalzen, (ein)gepökelt;
    not be worth one’s salt nichts taugen, keinen Schuss Pulver wert sein umg;
    the salt of the earth BIBEL und fig das Salz der Erde;
    rub salt into sb’s wounds fig jemandem Salz auf oder in die Wunde streuen
    2. Salz(fässchen) n:
    pass me the salt, please;
    above (below) the salt obs am oberen (unteren) Ende der Tafel
    3. CHEM Salz n
    4. meist pl MED, PHARM
    a) ( besonders Abführ)Salz n
    c) umg für Epsom salts
    5. fig Würze f, Salz n
    6. fig Witz m, Esprit m:
    7. auch old salt (alter) Seebär
    B v/t
    1. salzen, würzen (beide auch fig)
    2. (ein)salzen, mit Salz bestreuen, besonders pökeln:
    salted meat Pökel-, Salzfleisch n
    3. FOTO Papier mit Fixiersalz behandeln
    4. dem Vieh Salz geben
    5. CHEM
    a) mit (einem) Salz behandeln
    b) meist salt out aussalzen
    6. fig durchsetzen ( with mit):
    7. umg
    a) die Geschäftsbücher etc frisieren umg
    b) ein Bohrloch, eine Mine etc (betrügerisch) anreichern
    a) einsalzen, -pökeln,
    b) umg Geld etc auf die hohe Kante legen
    C adj
    1. Salz…, salzig
    2. (ein)gesalzen, (ein)gepökelt, Salz…, Pökel…:
    salt beef gepökeltes Rindfleisch
    3. BOT Salz…, halophil
    salt2 [sɔːlt] adj obs geil
    * * *
    abbreviation = Strategic Arms Limitation Talks/Treaty
    * * *
    n.
    Salz -e n. v.
    einpökeln v.
    salzen v.
    (§ p.,pp.: salzte, gesalzen)

    English-german dictionary > salt

  • 2 SALT

    abbreviation = Strategic Arms Limitation Talks/Treaty
    * * *
    [so:lt] 1. noun
    1) ((also common salt) sodium chloride, a white substance frequently used for seasoning: The soup needs more salt.) das Salz
    2) (any other substance formed, like common salt, from a metal and an acid.) das Salz
    3) (a sailor, especially an experienced one: an old salt.) der Seebär
    2. adjective
    (containing, tasting of, preserved in salt: salt water; salt pork.) Salz-...
    3. verb
    (to put salt on or in: Have you salted the potatoes?) salzen
    - academic.ru/63994/salted">salted
    - saltness
    - salty
    - saltiness
    - bath salts
    - the salt of the earth
    - take something with a grain/pinch of salt
    - take with a grain/pinch of salt
    * * *
    [sɔ:lt]
    I. n
    1. no pl (seasoning) Salz nt
    celery/garlic/onion \salt Sellerie-/Knoblauch-/Zwiebelsalz nt
    grains of \salt Salzkörner pl
    a pinch of \salt eine Prise Salz
    2. (chemical compound) Salz nt
    3. (granular substance) Salz nt
    bath \salt Badesalz nt
    smelling \salts Riechsalz nt
    5. no pl ( fig: wit, freshness) Würze f fig
    old \salt alter Seebär hum fam
    7.
    ▶ the \salt of the earth rechtschaffene Leute; REL das Salz der Erde liter
    ▶ to rub \salt in sb's wound Salz in jds Wunde streuen
    ▶ to sit above/below the \salt am oberen/unteren Ende der gesellschaftlichen Rangordnung angesiedelt sein
    ▶ to take sth with a grain [or pinch] of \salt etw mit Vorsicht genießen fam
    ▶ to be worth one's \salt sein Geld wert sein
    II. n modifier
    1. MED Salz-
    \salt solution Kochsalzlösung f
    \salt baths Salzbäder pl
    \salt fish/meat gepökelter Fisch/gepökeltes Fleisch
    3. ( fig)
    \salt tears bittere Tränen
    III. vt
    1. (season food)
    ▪ to \salt sth etw salzen
    ▪ to \salt sth [down] etw in Salz einlegen
    ▪ to \salt sth etw mit Salz bestreuen
    to \salt the roads Salz [auf die Straßen] streuen
    ▪ to \salt sth etw frisieren fam
    to \salt the books FIN die Bücher frisieren fam
    ▪ to \salt sth with sth etw mit etw dat würzen fig
    * * *
    [sɔːlt] abbr SALT
    * * *
    * * *
    abbreviation = Strategic Arms Limitation Talks/Treaty
    * * *
    n.
    Salz -e n. v.
    einpökeln v.
    salzen v.
    (§ p.,pp.: salzte, gesalzen)

    English-german dictionary > SALT

  • 3 salt

    [sɔ:lt] n
    1) no pl ( seasoning) Salz nt;
    celery/ garlic/onion \salt Sellerie-/Knoblauch-/Zwiebelsalz nt;
    grains of \salt Salzkörner ntpl;
    a pinch of \salt eine Prise Salz
    2) ( chemical compound) Salz nt
    3) ( granular substance) Salz nt;
    bath \salt Badesalz nt
    4) (dated: ammonium carbonate)
    smelling \salts Riechsalz nt
    (fig: wit, freshness) Würze f ( fig)
    6) ((dated) fam: sailor)
    old \salt alter Seebär ( hum) ( fam)
    PHRASES:
    the \salt of the earth rechtschaffene Leute; rel das Salz der Erde ( liter)
    to take sth with a grain [or pinch] of \salt etw mit Vorsicht genießen ( fam)
    to rub \salt in sb's wound Salz in jds Wunde streuen;
    to be worth one's \salt sein Geld wert sein;
    to sit above/below the \salt am oberen/unteren Ende der gesellschaftlichen Rangordnung angesiedelt sein n
    1) med Salz-;
    \salt solution Kochsalzlösung f;
    \salt baths Salzbäder ntpl
    \salt fish/ meat gepökelter Fisch/gepökeltes Fleisch;
    3)( fig)
    \salt tears bittere Tränen vt
    to \salt sth etw salzen
    2) ( preserve)
    to \salt sth [down] etw in Salz einlegen
    3) ( sprinkle)
    to \salt sth etw mit Salz bestreuen;
    to \salt the roads Salz [auf die Straßen] streuen;
    4) (fig: add sth illicit)
    to \salt sth etw frisieren ( fam)
    to \salt the books fin die Bücher frisieren ( fam)
    5) (fig: add interest)
    to \salt sth with sth etw mit etw dat würzen ( fig)

    English-German students dictionary > salt

См. также в других словарях:

  • Salt pork — is a pork product made from pork bellies, cured with salt as a preservative and flavoring. [ [http://www.answers.com/salt%20pork Salt pork] from Answers.com] It is similar to bacon but considerably fattier and saltier. It was long used as a… …   Wikipedia

  • salt pork — salt′ pork′ n. coo the fat pork from the back, sides, and belly, cured with salt • Etymology: 1715–25 …   From formal English to slang

  • salt pork — noun fat from the back and sides and belly of a hog carcass cured with salt • Hypernyms: ↑pork, ↑porc • Hyponyms: ↑fatback, ↑sowbelly * * * noun : pork cured in salt or brine; specifically …   Useful english dictionary

  • salt round fish — whole ungutted fish cured with salt. Also called round cure, round salted fish, bulk cure, kench cure, salt bulk, bulk salted fish …   Dictionary of ichthyology

  • salt pork — pork cured with salt, esp. the fat pork taken from the back, sides, and belly. [1715 25] * * * …   Universalium

  • salt pork — pork fat from taken from the belly or back or sides of a pig and cured with salt …   English contemporary dictionary

  • salt pork — /ˈsɒlt pɔk/ (say solt pawk) noun pork cured with salt …  

  • Salt-cured meat — or salted meat, for example ham, bacon, or kippered herring, is meat or fish preserved or cured by salt or brine. Beef jerky also is involved in salt preservation. Salted meat and fish are commonly eaten as a staple of the diet in North Africa,… …   Wikipedia

  • Cured salmon — and other fish recipes have been found in many cultures stretching from the people of early to modern Scandinavia to the Native Americans. The process of curing meat has been around for a significant amount of time as it has been used as a way to …   Wikipedia

  • salt|ed — «SL tihd», adjective. 1. seasoned, cured, or preserved with salt: »salted peanuts. 2. Figurative. experienced; hardened: »An expert and thoroughly “salted” journalist (Westminster Gazette). 3. making a mine, account, or venture appear more… …   Useful english dictionary

  • salt — salt1 saltlike, adj. /sawlt/, n. 1. a crystalline compound, sodium chloride, NaCl, occurring as a mineral, a constituent of seawater, etc., and used for seasoning food, as a preservative, etc. 2. table salt mixed with a particular herb or… …   Universalium

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